两者的区别是：1、黑胡椒是没有完全成熟的胡椒果实加工而成，白胡椒是成熟的胡椒果实加工而成；2、黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，且香中带辣。3、黑胡椒磨成粉通常是粗磨，白胡椒一般是磨成细粉。...