烤红薯是非常受大众欢迎的一种小吃，特别是在寒冷的冬季。用烤箱烤红薯无疑是最便利的方式，那么用烤箱烤红薯的温度和时间是怎么样的呢?

烤红薯所用的温度并不是固定的，要根据红薯的大小进行调节，而且和烤箱的功率和品牌也有关系，并结合烤红薯的时间来判断，一般是在200摄氏度到250摄氏度之间。

如果是比较细长的红薯，一般220摄氏度就足够了，烤30分钟;如果烤箱温度是250摄氏度，只需要25分钟即可。但如果是比较大个的红薯，可以先将红薯蒸到半熟后，将烤箱温度调到150摄氏度，再烘烤十分钟左右即可。