核技术利用指的是密封源、非密封源和射线装置在工农业、地质勘测、医疗等等方面的应用。这些应用中，主要是利用射线的贯穿作用以及对物质原子电离本领。我国和技术利用在20世纪50年代开始在农业、工业、医疗等领域开始有了更加广泛的应用，并且推动了我国国民经济的发展和建设。

在九十年代以后，核技术的应用初步形成了具有一定规模和水平的体系，在各个领域当中都有了不容小觑的作用。我国核技术利用大致经历上世纪五十年代开始、六七十年代应用开始和八十年代的全面发展三个历史阶段。