卡布奇诺和拿铁的区别在于起源时间、制作方法跟原料配比的不同。

1、起源时间不同：卡布奇诺的起源于20世纪初，而拿铁咖啡的起源是在1683年。

2、制作方法不同：卡布奇诺咖啡的制作方法是把浓缩咖啡、牛奶还有奶沫混合在一起制成的，而拿铁咖啡是在浓缩咖啡里面加入牛奶制成的。

3、原料配比不同：卡布奇洛在制作上要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例1:1:1，打奶泡非常重要，而拿铁在制作上是一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与热奶牛奶的比例为1:3。

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一个变种，而卡布奇诺这个名称跟卡布奇诺教会的修士穿着有关，那里的修士穿的是深褐色宽松的道袍，外加一顶小小的尖帽子，这跟卡布奇诺咖啡的颜色还有尖尖的奶泡形象一致，因此得名。