墨鱼和章鱼区别：科目不同、外形不同。

科目不同：墨鱼是乌贼目下的动物，而章鱼是八腕目下的动物；

外形不同：鱼有十根腕足，且等遇到敌人时就会喷出墨汁，然后逃跑，墨鱼的吸盘在墨鱼脚的上面，而章鱼有八个腕足，每个腕足上有很多吸盘，这些吸盘在遭受攻击时，就会喷出墨汁，从而逃跑。

墨鱼又叫做花枝、墨斗鱼等，其皮肤内有色素小囊，会随着“情绪”的变化，从而改变颜色以及大小，有时候还会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。章鱼体卵形或者是卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般是不具有水孔。