牛蛙和癞蛤蟆的区别主要包括：

1、生活环境不同：牛蛙喜欢在池塘、湖泊、沟巷等地区活动；而癞蛤蟆则比较喜欢在潮湿的石头下、水沟边、草丛中进行活动。

2、食性不同：牛蛙的食性比较广，主要以动物性为主，但是有的时候也会吃一些植物性食物，比如花、植物的种子、叶子残片等；而癞蛤蟆则比较喜欢吃蜗牛、甲虫、蛾类等。

3、生活习性不同：牛蛙是一种群居性动物，它们的居住地是比较固定的；而癞蛤蟆在白天的时候潜伏，等到晚上或者傍晚的时候才会出来活动。

4、分布不同：牛蛙的原产地是北美洲落基山以东的地区；而癞蛤蟆则在全国各地都有所分布。

5、大小不同：一般牛蛙的体型是比较大的；而癞蛤蟆的体型比较小。

6、光滑程度不同：牛蛙的身体表面比较光滑；而癞蛤蟆摸起来比较粗糙，并且上面还有许多的疙瘩。

7、毒性不同：癞蛤蟆的身上的疙瘩是有毒的；而牛蛙是没有毒的。

8、别称不同：牛蛙的别名是“菜蛙”；而癞蛤蟆的别名是“癞猴子”。

9、价值不同：牛蛙是可以当做食物来食用的；而癞蛤蟆是不能够吃的。

10、科属不同：牛蛙是蛙科蛙属动物，而癞蛤蟆是蟾蜍科动物。