gb25190是灭菌乳，仅以新鲜生牛乳、生羊乳为原料，代表的产品有利乐枕纯牛奶。

gb25190是食品安全国家标准的灭菌乳，由中华人民共和国卫生部在2010年3月26日发布，在2010年12月1日起正式开始实行，适用于部分脱脂、脱脂、全脂的发酵乳。

牛奶是最老的天然乳制品之一，营养价值高，含有几乎人体所需的各种维生素，矿物质含量约0.7%-0.75%。

牛奶种类主要有两种，分别为消毒鲜奶和灭菌奶。消毒鲜奶用的是巴氏消毒法，制成液体的鲜奶，保存时需要冷藏。灭菌奶通过高温瞬时灭菌而制成，在常温下可以保存30-40天。传统的灭菌奶因为长时间高温杀菌制成，所以可以在常温可以下保存6个月以上。