金华四大特产主要有金华火腿、义乌红糖、金华酥饼以及武义宣莲。

金华火腿：是浙江省金华市极具特色的一种美食，火腿色泽比较鲜艳，肉质红白分明，瘦肉香咸中带有一丝丝甜味，肥肉香而不腻。

义乌红糖：外形色泽一般是嫩黄而又略带青色，质地比较松软，散似细沙，纯净无渣，食用起来甘甜味鲜，清香可口。

金华酥饼：是当地极具特色的一道美食，也可以用来赠送亲友，都是极为不错的选择。酥饼的馅心主要是以干菜为原料，所以又被称为“干菜酥饼”，色泽金黄，食用起来香脆可口。

武义宣莲：始种于清朝嘉庆年间，一直以来被列为贡品，莲子果大粒圆，饱满肉厚，果肉非常鲜美，具有丰富的营养价值。