番石榴有籽，且籽也可以食用，富含丰富的营养。

番石榴的浆果呈球形、卵圆形或梨形，长有3至8厘米，顶端有宿存萼片，果肉为白色或黄色，胎座肥大，肉质细腻多汁，种子多数。

番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产自美洲热带，16至17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、越南等。约17世纪末传入中国，在广东、海南、云南等省均有栽培。番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。因此，一般在施肥上应与有机肥与化肥合理配搭使用。