石斛的保质期限一般是1至2年。一般来说，市面上售卖的都是新鲜石斛的干制品，石斛中的水分会比较少，不像新鲜的石斛水多，所以不容易滋生细菌，如果在常温下保存，一般可以保存1年左右，如果放进冰箱冷冻室保存，一般可以保存2年左右。

石斛，也叫吊兰、林兰、还魂草等，它是兰科、石斛属的一种植物，石斛喜欢生长在温暖、潮湿、半阳半阴的环境下，通常生长于海拔480至1700米的林中树干或者树皮上，少数也会生长于石缝中，主要分布在中国、泰国、印度、尼泊尔等地，具有较高的观赏价值。