南方人立夏吃立夏羹、健脚笋、咸鸭蛋、尝三鲜、乌米饭、光饼等。

立夏羹：湖南长沙人吃立夏羹，吃完之后力大无比，身轻如燕。

健脚笋：祝福吃笋的人身强体健，双腿像笋一样健壮有力，能跋涉远路。

咸鸭蛋：江浙沪地区的人立夏吹咸鸭蛋叫做补夏，因为咸鸭蛋是补钙补铁的首选。

尝三鲜：无锡民间就有立夏尝三鲜的习俗，分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，其中，尝地三鲜最为普遍。

乌米饭：是由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成的，乌黑油亮，清香可口，吃过之后不会被蚊子叮咬。

光饼：是由面粉加入少许食盐烘制而成的，福建闽东地区立夏会以吃光饼为主。