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立夏是哪一天 立夏吃什么

2023-05-06

今年的立夏是在5月6日。立夏这一天会吃西瓜,火龙果,樱桃,烧饼,还有圣女果。这些水果具有清热解暑的效果,但肠胃不好的人建议不要多吃,另外西瓜是一种寒性的水果,吃的比较多对健康没有好处。

立夏有哪一些传统

古代天子在立夏这一天会举行祝融以及祭祀炎帝的仪式,表示孟夏时节的开始,是夏季的第1个节日。进入到现代后,会将立夏当成是农作物快速生长的节假日,意味着从这一天之后,温度逐渐上升,万物复苏。后期温度上升时,还会有雨水增加的现象,随之而来的还有雷雨天气,应注重于家中的防护措施。

立夏有哪一些传统的美食

在立夏这天,我国传统的美食主要是立夏蛋、立夏饭、脚骨笋、七家粥。每逢立夏时节到来,人们都会煮上咸鸭蛋,基本都是用胡桃壳,还有茶叶末去熬煮,熬煮到蛋壳慢慢的变红,整个屋子都会散发着喷香。据说在这一天吃完咸蛋,可有效保证一年的健康,赶走一切隐患。在进入到新现代之后,咸鸭蛋依然是常见的一大美食,可以满足人们的需求。

立夏的立夏饭是怎么样?

在立夏的前一天,许多孩子会决定和邻居要一碗米,而这一碗米就被称之为兜夏夏米。在熬煮过程中会加入多种不一样的原材料,其中包括雷笋,蚕豆,苋菜,还有豌豆。加入这些原材料之后熬煮可以变成立夏饭,这在宁波地区是比较常见的。和七家粥之间有相似之处,是汇集左邻右舍的大米,然后在熬煮时加入各种豆子,多种不一样的颜色,加上红糖熬煮,可散发香味,拥有丰富的营养物质,在立夏时间阶段出现的几率比较高。

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