每100克玉米面的热量约为340大卡，在营养学当中，这个热量值属于适中的水平，玉米面的热量不高。玉米面主要的营养成分是维生素、纤维素等，适当食用虽然可以改善肠胃蠕动，但无法去除体内多余脂肪，玉米面不可以减肥。

必须明白热量本身并不能完全决定食物的营养价值。玉米面主要的营养成分是维生素和纤维素。维生素对人体健康至关重要，它们在许多生物化学反应中充当催化剂。纤维素则有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。适当食用玉米面可以提供一定的营养，尤其对于人们的消化健康有益。

食用玉米面并不能直接减少体内多余脂肪。减肥是一个复杂的过程，需要综合考虑饮食、运动和其他因素。尽管玉米面的热量较低，但如果摄入的总热量仍超过消耗的能量，则不太可能达到减肥的目标。单纯依靠食用玉米面并不能帮助我们减肥，还需要注意整体饮食的平衡和适量控制。

还需注意玉米面的加工方式和搭配食材。以传统的非转基因、无添加剂的玉米粉为例，相对比较健康。但若玉米面经过高温炒煮等处理，可能会降低其营养价值。另外，在食用过程中，可以选择与其他富含蛋白质和蔬菜的食材搭配，以提高整体营养价值。

还需考虑个人的身体特点、活动水平和健康目标。每个人的身体状况和代谢率不同，对热量和营养的需求也会有所差异。如果想要减肥或维持一个健康的体重，除了食用玉米面外，还需要结合其他方面的措施，如增加运动量、控制摄入的总能量等。

需注意玉米面的加工方式和搭配食材，以及个人的身体特点和健康目标。综合考虑这些因素，才能做出更明智的饮食选择，并达到更好的健康效果。