可能是清洗不彻底，一般在绿豆芽生长的过程中里面会有杂质，还有沙子，如果没有清理干净，就会导致绿豆芽不会生根。因此建议大家在制作之前就需要把干燥的绿豆清洗干净，然后浸泡在水里面，再清洗干净之后，然后拿出来沥干水。

绿豆芽的栽培技术是怎么样

在种植之前需要正确挑选绿豆芽，需要找健康的绿豆没有病虫害，饱满圆润的绿豆如此才能够有效提高发芽的几率，可以方便后期的管理。无论如何都应该注意，不要选择以往的绿豆，否则就可能会导致出芽的几率受到影响。在挑选绿豆之后，就应该把绿豆放在水里面搅拌，然后把一些有杂质有缺陷的种子挑选出来，把健康的种子浸泡在温水里面，在吸收足够的水分之后，就可以放在合适的地方上面加上一块湿润的布，就可以等待绿豆芽发芽。

绿豆芽的生长习性还有营养价值

绿豆芽营养比较丰富，口感比较好，拥有比较出色的食用价值。绿豆芽一直都会比较喜欢温度比较高的地方，最适合的生长温度大概是在15度到32度之间。如果把温度控制在32度左右，就可以有效促进生长发育，绿豆芽在生长的阶段就需要大量的水分，可以每一天浇水一次。

绿豆芽有什么功效

绿豆芽具有清热解毒，改善视力以及美容养颜等效果。绿豆芽里面会有维生素C以及核黄素，拥有缓解口腔溃疡的效果，经常性吃绿豆芽还可以解热毒或者是清肠胃。另外绿豆芽里面会有丰富的膳食纤维，具有排毒养颜的效果，还可以促进肠胃的蠕动，绿豆芽的热量比较低，如果需要排毒养颜或者是减肥瘦身的朋友，就可以选择吃一些热量相对比较低的绿豆芽。