据我了解，想要使用苹果手机录音，有两种方式。

第一种方法：

首先第一个手机开启语音备忘录，进入语音备忘录，点击开始录音，打电话的手机开启免提模式，这时电话通话，就可以被录音了；

第二种方法：

使用第三方电话软件，进入apple store 搜索wetalk下载安装。启动wetalk，在拨号键盘输入你的号码点击拨号，接通后，点击右下方的录音按钮，录音开始，点击可以随时停止录音。