煮熟的蛋黄可以做：

1、做精饲料：喂鱼、乌龟等动物。

2、敷面膜：煮开的鸡蛋黄和牛乳调均匀敷脸部，十分钟后清洗，也是一种非常好的补水面膜。

3、拌水果沙拉：尽管蛋黄热量高，但有丰富多彩的维生素b2等营养成分。拌水果沙拉吃不容易很腻。

4、用于西式糕点多见制作布丁或芝士蛋糕内陷，圆心则多取其色如千层糕。

鸡蛋黄的色调蕴含着丰富多彩的营养成分：有维生素b2，叶黄素和玉米黄素。而通常鸡蛋黄色调越重，这类维他命成分就越高。