2019-01-24
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
有一年，他见很多百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，便决心救治他们。他在冬至一直到大年三十向百姓舍药治伤，人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅两耳变暖，病人的烂耳朵也好了。大年初一，人们为庆祝新年以及烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺子”或“偏食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药治愈病人。
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