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辣椒炒肉怎么做

家常菜 杭椒 里脊肉 麻辣口味
2019-05-15
先将里脊洗净切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。接着油温6成热，肉片炒至变色盛出。然后锅中底油，爆香姜蒜、豆豉，放杭椒、小米椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽，老抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
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