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红烧鱼的做法

2019-01-25
草鱼切块,姜切片,大葱切粒,蒜切末、小葱、青尖椒、小米椒切圈;鱼块腌制半小时,放入淀粉拌匀。草鱼煎至两面金黄,盛出。蒜末爆香,加入鱼块、青尖椒圈、小米椒圈、大葱粒翻炒均匀,倒入酱汁,大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。
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