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面包可以放冰箱吗

面包 放冰箱
2019-09-12
面包不宜放在冰箱里，因为在较低的温度下，面包脱水速度加快，更容易变干、变硬和掉渣。面包最佳储存温度为20~35℃，而冰箱冷藏室的温度一般为2~6℃，与室温储存相比，冷藏会导致面包脱水速度加快6倍，反而更容易失去新鲜口感，因此建议常温存放面包。
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