制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:金针菇200克、胡萝卜半根、青椒1个
辅料:生姜1块、大蒜2瓣
步骤:
1、金针菇洗净,切去根部;
2、胡萝卜切丝;
3、青椒切丝;
4、姜1块切末;
5、蒜2瓣切末;
6、锅中放入适量油,油温烧至6成热;
7、放入姜蒜末炒香;
8、放入胡萝卜丝;
9、炒至断生;
10、加入金针菇;
11、青椒丝;
12、继续翻炒;
13、断生后放入生抽5克;
14、调入盐半勺;
15、鸡精半勺;
16、炒匀即可。
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