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葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,它含有的天然聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,从而达到防止正常细胞癌变的功效。研究发现,葡萄能有效的预防血栓的形成,对预防心脑血管疾病有一定作用。
葡萄是夏末秋初的水果。在我国南方葡萄6至7月成熟,而在新疆等较高地方则是在8至9月份成熟,从大致上来看,葡萄的成熟日期在7至10月,其他季节的葡萄多为大棚种植所得。
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