梨酒文言文：

向其家有梨园，其树之大者每株收梨二车。忽一岁盛生，触处皆然，数倍常年，以此不可售。甚至用以饲猪，其贱可知。有所谓山梨者，味极佳，意颇惜之。久则忘之，及半岁后，因至园中，忽闻酒气熏人。疑守舍者酿熟，因索之，则无有也。

全文翻译：

过去他家有梨园，最大的梨树，每年可以收获两车梨。突然有一年梨树结的梨特别多，到处都是，是往年的好几倍。因此卖不出去，甚至拿去给猪吃，由此可以想像价格有多低。有种梨叫山梨，味道极佳，就这样处理太可惜了。

于是用大缸贮藏了几百个梨，用缶盖上口，周四用泥封上，想多放一段时间，想吃的时候随时可以吃。结果时间长了，就把藏梨的事忘了。半年以后到梨园中，突然闻到酒气熏人。就怀疑是守园的人酿的酒熟了，就向他要，一问原来没有这事。

于是（想起了之前藏的梨），就打开所藏的梨，结果全部化成了水，清冷可爱。一品尝，味道非常好，是实实在在的好酒呀，喝多了还会醉。回回国的葡萄酒，仅用葡萄酿造，最初不添加其他东西。现在知道了梨原来也可以酿酒，真是前所未闻呀。