我国不包括调休的公共假期共有11天，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节。这些假期不仅是放松身心、与家人团聚的时刻，更是传承和弘扬中华传统文化的重要载体。在未来的发展中，期待国家能够继续优化和完善假期政策，让更多的人能够真正享受到这些美好的时光，也让人们的传统文化在假期的庆祝中焕发出更加绚丽的光彩。

公共假期通常与国家的传统节日、纪念日等相关联，旨在弘扬民族文化、增进民族感情。在我国，公共假期的安排由国务院进行规定，并根据实际情况进行调整。在不考虑调休的情况下，我国的公共假期主要包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。这些假期各自具有深厚的文化内涵和历史背景，是中华民族传统文化的重要组成部分。

元旦作为新年的开始，象征着新的希望和期待。春节，即农历新年，是我国最为重要的传统节日，也是家人团聚、共享天伦之乐的时刻！清明节，则是祭祖扫墓的日子，体现了中华民族尊祖敬宗的传统美德。劳动节，旨在表彰劳动者的辛勤付出，弘扬劳动精神。端午节，与屈原的故事紧密相连，包粽子、赛龙舟等习俗流传至今。中秋节，则以赏月、吃月饼为主要活动，寓意着团圆和丰收。国庆节，则是庆祝中华人民共和国成立的盛大节日，展现了国家的繁荣富强和人民的幸福安康。

根据国务院发布的最新规定，我国不包括调休的公共假期共有11天。这11天分别是：元旦1天（1月1日）、春节3天（农历正月初一至初三）、清明节1天（清明当日）、劳动节1天（5月1日）、端午节1天（农历端午当日）、中秋节1天（农历中秋当日）以及国庆节3天（10月1日至3日）。这些日期是固定，不受调休影响，真正体现了国家对劳动者的关怀和对传统文化的尊重。