在电视剧《甄嬛传》中，年羹尧让苏培盛给自己夹菜的原因是：一是为了在众人面前显示他的厉害，二是为了维护妹妹华妃的利益。

年羹尧非常的嚣张，他仗着自己的军功大，在皇帝的面前让苏培盛给他夹菜，让皇上很是不爽。华妃在宫中一半也是仰仗哥哥年羹尧的功劳在生存。

年羹尧是华妃的哥哥，他打了很多的胜仗，很受皇帝的器重，自认为功高盖世。他仗着自己军功大，在皇帝面前也不忌惮。年羹尧打了胜仗归来的时候，皇上请华妃和年羹尧一同吃饭，这时候后，年羹尧丝毫不忌惮地让皇上的御前太监苏培盛为他配菜，我们都知道苏培盛是只伺候皇上的，年羹尧的这个举动连华妃都看不下去，指责道：“哥哥怎么能使唤苏培盛。”

年羹尧嚣张跋扈，他并认为自己有什么错，更是出言不逊表示自己看不起阉人。虽然苏培盛和皇帝的心中都很不爽，但是他们只能暂时忍受。

原本皇上就非常忌惮年羹尧的“劳苦功高”，也正是因为这件事，让皇上更加确定他要除掉年羹尧。后来年羹尧因为和一个王爷密谋谋反，最后被皇帝处死了。

电视剧《甄嬛传》剧情简介

少女甄嬛在选秀的时候得到了皇帝的青睐，进宫之后很快就得到了皇帝的宠爱。然而甄嬛在享受皇帝宠爱的同时，也遭受了许多的陷害和嫉妒。当甄嬛知道皇帝之所以喜欢自己，就是因为长得像纯元皇后，甄嬛就彻底死心了。