1300年前，穆罕默德传布伊斯兰教时，就视猪肉污秽不洁之物，把禁食猪肉作为教规，回族等信仰伊斯兰教各个民族最重要的经书——《古兰经》，也有禁食猪肉的经文。不食污秽不洁之物，是回族等信仰伊斯兰教各个民族的饮食禁忌。...