过年蒸馒头象征着来年蒸蒸日上、发财以及发家等。在古代民间认为，大年初一至大年初五的这一段时间，是不能够在厨房里进行烹饪食物，又因为蒸、炒、炸等词语不太吉利，所以就要在年前蒸能够全家吃一个礼拜左右的馒头。...