生蚝一直紧闭着口的话，它是活着的，张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了。如果敲打张口的生蚝，它能迅速合上贝壳的话它就是活着的，如果不闭上贝壳的话，可能就生蚝就不是很新鲜了。...