从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上有淡黑色斑点，而白鲢鱼通体白鳞覆盖，呈银色，无黑色斑点；||从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，头部肉多，而白鲢鱼肉质略微松散，小刺较多，而且鲜味不如花鲢鱼；||头部比例不同；||钓法不同。...