有毒。秋葵是属于高蛋白、高糖的食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为氨类物质，对人体具有毒性，食用变黑的秋葵过多的话可能会出现中毒的现象。一般食用正常的秋葵是不会引起中毒的，但是不要一次性食用过量。...