2020-10-15
如果是水果玉米，通常在水沸腾后，煮10至15分钟就足够，比较嫩的玉米煮10分钟左右。一般煮水果玉米的时间不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降。如果是白色糯玉米，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟左右。而黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久。
另外，如果想要玉米的口感更好，那么煮玉米的时候，最好是带皮、带玉米须一起煮。
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