2021-11-27
鳕鱼是海鱼。鳕鱼是生长在海洋中的，并不生长在淡水区域里，一般是生活在海洋底层以及深海中下层的冷水鱼类，分布范围也是比较广泛的，在世界的各个大洋都有分布。其中无须鳕科以及鳕科中有着较多的经济价值极高的世界级重要经济鱼类，它的肉质鲜美，营养价值高，肝脏能够提取出鱼肝油的，而且含油量也是比较高的。
鳕鱼的原产地是从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，中国的鳕鱼主要是产自于东海的北部、黄海以及渤海，其中主要的渔场是在山东、黄海北部、东南海区以及海洋南部，是北方沿海出产的海洋经济鱼种。
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