对于狗不理包子这个名字的由来,民间有两种说法。
古时在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长大后来到天津一家蒸食铺做小伙计,由于狗子勤奋好学,练就了一手好活儿。自己摆起了包子摊儿,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,人们就叫他狗不理包子了。
故事二是一个十四岁小名叫狗不理的孩子,从武清县杨村老家来到天津学做包子。他做出来的包子好吃,卖得很快。人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
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