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事实上,只要是花蛤死的时间不是太久,还是可以食用的。不过,相比较新鲜的花蛤来说的话,已经死亡的花蛤并不是很新鲜。
蛤蜊含有较多的营养成分,比如蛋白质、无机盐、维生素以及脂肪等等。蛤蜊的含钙量也是非常高的,每一百公克的蛤蜊当中就含有130毫克的钙物质,它甚至可以替代奶制品来给大家补钙。
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