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秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。
秋刀鱼富含人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分的优质脂肪。
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2019-09-16
