2019-11-04
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。
冬瓜与海螺、鲫鱼、山竹、红小豆、醋相克，同食会导致身体不适，或破坏其营养价值。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，是有益健康的优质食物。
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