汉中师范学院于2001年经教育部批准，与原陕西工学院合并，组建成陕西理工学院，是一所二本院校。于2016年经教育部批准更名为陕西理工大学。2019年，学校在陕西省内实现一批次本科招生。如果考生在陕西省内，则可以认为陕西理工大学为一本大学；如果在省外，则可以认为陕西理工大学为二本大学。

学校现有三个校区，校园总面积136.13万平方米，校舍建筑总面积68.49万平方米。现设有17个学院和2个教学实验实训中心。设有62个本科专业，全校共有全日制在校生2万余人。

学校坚持以学科建设为龙头，深入实施一流学科建设工程。生物学为“国内一流学科建设高校”建设学科，拥有中国语言文学、生物学、机械工程等7个一级学科硕士授权点，6个硕士专业学位授权点，6个省级重点学科（特色学科）。