有四种写法：上面都是草字头，下面分别是回、囘、囬、廻。

囘是回的古字；廻为回的俗字，囬也和回意思相同。这句话出自鲁迅的《孔乙己》，讲的是一名被封建思想迫害的落魄秀才的故事。

《孔乙己》是鲁迅小说集《呐喊》中的一篇小说，也是该篇小说的主人公。这篇小说是鲁迅在五四运动前继《狂人日记》之后写的第二篇白话小说。

这篇小说描写孔乙己作为一个没有考上秀才的读书人，缺乏实际技能，只会诸如“‘茴香豆’的‘茴’字有几种写法”这样的迂腐“知识”。他丧失了做人的尊严，沦落为小酒馆“咸亨酒店”里人们嘲笑的对象，后来因为偷书而被打断了腿。

孔乙己‍‍在得知记账的小伙计知道“茴”字如何写后，又询问小伙计知不知道“茴”字的四种写法。这充分揭露出孔乙己在现实中表现出的“迂腐”，而支撑他的“迂腐”的是强固的文字信仰。

其实，文字由繁到简，是一条规律，茴香豆有四种写法，但这四种写法除了“茴”，其他三种都只是生僻字，没有什么实际用途。