潮州并不属于哪个城市，它本身就是一个城市，潮州是广东省地级市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。潮州地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头，下辖2个区、1个县，总面积3146平方千米。

潮州位于广东省东北部，粤东地区韩江三角洲北部，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市和汕头市属的澄海区，全市土地面积3146平方千米，海域533平方千米，海岸线长136千米。

潮州市地势北高南低，山地、丘陵占全市总面积的65%，主要分布在饶平县和潮安区北部，主要山脉有粤闽交界的武夷山系—嶂宏山脉支脉和潮梅交界的莲花山系—凤凰山脉，凤凰山脉主峰凤凰大髻，海拔1497.8米，是潮州市的最高山峰。