2022-02-22
糖瓜是一种古老的传统食品，主要以山东省文登市高村镇脉田村的糖瓜最有特色。
糖瓜是人们用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干、枸杞、腰果等原料制作而成的一种美食。糖瓜既是在春节时人们会食用的一种食品，也经常被人们用于祭祀。
到了农历的腊月二十三，家家户户就会开始做糖瓜。糖瓜吃起来酥酥的，味道香甜。冬天的时候，人们会把制作好的糖瓜放在屋外，屋外天气寒冷，糖瓜会慢慢凝固，变得更加坚实，而且在糖瓜的里面也会出现一些小小的气泡，吃起来别有风味。人们也会用糖瓜来祭灶，寓意着人们幸福甜蜜的春节的开始。
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