赖茅和茅台的区别表现在：品牌不同、历史不同、范畴不同。

品牌不同：赖茅和茅台都是属于茅台集团的，但是赖茅和茅台是两个独立的商品名称出售的。

历史不同：1941年赖永初接管酒房将“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”更名为“赖茅”；茅台酒有长达800年的历史，是我国的传统特产酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，与苏格兰的威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是世界三大蒸馏名酒之一。

范畴不同：赖茅酒是中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇的独产酒，是茅台系列酒之一，而茅台则包括“王茅”、“华茅”、“赖茅”。因此茅台酒的范畴比赖茅更广，两者是包含关系。“赖茅”商标是在1953年，作为恒兴酒厂的无形资产和工业产权，该酒厂的其他财产一并折价划归茅台集团，于是在茅台酒历史上形成了“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的局面。