2022-02-25
多宝鱼蒸熟需要大约蒸10-15分钟，且蒸15分钟多宝鱼的口味最佳。
多宝鱼又叫比目鱼，身体比较扁平且呈菱形，眼睛都位于头部的左侧，鱼身没有鳞片，背面是以青褐色为主，还有点状的黑色素，身体的黑色、咖啡色花纹不明显。多宝鱼能够随着生活环境的变化而改变身体颜色的深浅，以便躲避天敌。
多宝鱼的生长分布面积比较广，北起冰岛，南至欧洲沿海，主要分布在北海，常年栖息在水深60米左右的沙质海区。多宝鱼的肉质肥厚白嫩、鱼骨刺少并且营养全面。因为鱼骨刺少多宝鱼深受大家的喜爱，烹饪多宝鱼的方法也有很多。
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