2022-02-25
芝麻糖的寓意是要在新的一年万事顺意，平安祥和。
芝麻糖是我国山东、江苏等地的传统点心，色泽透亮，香甜可口，外酥内柔，距今已有二百余年的历史，主要由玉米、大麦、芝麻等为原料制作而成，具有代表性的有柘荣芝麻糖、常州芝麻糖、孝感麻糖、唐山麻糖等，营养价值高，食用口感好，是极具地方特色的风味小吃，也已经发展成为大部分地区的日常点心。
而芝麻糖香浓口感与高营养价值的重要来源之一便是外层的芝麻，芝麻属于油料作物，又称胡麻、脂麻、油麻，原产于南非，现广泛分布于我国河南、湖北、安徽、江西、河北等省份，经济价值、食用价值与营养价值均较高。
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