2022-02-26
粘豆包可以用粘玉米面做,也可以用糯米面或黄米面做。
粘豆包，主要以黄米面、玉米面、红小豆、细沙糖、发酵粉、花生、紫米、板栗、黑米等为原料蒸制而成，口感香甜软弱，韧性十足，营养丰富，香甜可口。粘豆包是一种源于满清的食物，满清人对粘性食物十分钟爱，而粘豆包至今也还依然是许多人寒冬饭桌上不可或缺的主角，不仅营养均衡，更是包含了古老文化与技艺的传授继承。
粘豆包十分易于保存，同时饱腹感强，是很多户外运动爱好者的常备食物，粘豆包的营养价值也十分丰富，富含多种营养元素，而在东北，粘豆包则更是有着特别的意义，豆包文化已经是当地传统春节必不可少的一部分。
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