新疆的特产有吐鲁番葡萄、精河枸杞、哈密瓜、吐鲁番葡萄干、库尔勒香梨、和田美玉、新疆地毯、天山雪莲、和田玉枣、和田石榴等，具体如下：

1、吐鲁番葡萄：吐鲁番葡萄的品种繁多，有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等，葡萄似珍珠，剔透晶莹，多汁香甜，让人垂涎欲滴；

2、精河枸杞：精河枸杞有“红玛瑙”的称号，果实颜色鲜红，粒大饱满，肉厚皮薄，含糖量高，很受消费者喜爱；

3、哈密瓜：新疆哈密瓜有“天下第一瓜”的美称，其肉色如晶玉、品质优良、畅销国内外；

4、吐鲁番葡萄干：吐鲁番葡萄干是凉房纯自然风干，产品颜色纯正，风味独特，不添加任何添加剂；

5、库尔勒香梨：库尔勒香梨皮薄肉脆，味甜汁多，爽口酥香，耐贮藏；

6、和田美玉：和田美玉质地温润细腻，有脂肪光泽，产出特别少，特别的名贵；

7、新疆地毯：新疆地毯，毯面光滑，美观大方，色点艳丽，款式多样；

8、和田玉枣：和田玉枣果形大、皮薄肉厚，口感甜醇，品质上等，营养丰富；

9、天山雪莲：天山雪莲质量特别的好，而且有神秘色彩，雪莲形态娇艳，很珍贵；

10、和田石榴：和田石榴皮肉质半透明，汁多，营养丰富，维生素C含量比苹果的含量还要高。