2022-03-28
白贝是海鲜。
白贝别名海白、贝子、贝齿以及海肥等，贝壳为扁圆形，表面比较光滑；灰黄色或者蛋白色，背部为蓝灰色，具有白色的细纹；大多数都具有橙红色的细纹，有的背部为灰绿色或者蓝灰色，少数有三条不明显的深色带，并且有棕色的斑点。气微，味咸。
白贝中的肉质营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及维生素A、B1、B2等物质。同时也属于一种药类。
白贝属于一种肉食性物种，雌雄异体，通常是春、夏季产卵，卵囊为黄色。我国主要分布于南海，生活在潮间带中低潮区的珊瑚礁及岩石间。
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