榴莲蜜是桑科波罗蜜属植物。落叶常绿乔木，高5-20米，树干直径约50厘米，棕色灰色树皮；植物的所有部分都含有白色乳胶。

榴莲蜜因为果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似，叫小菠萝蜜，又因其带有似榴莲般的气味，故又名为榴莲蜜。

榴莲蜜与菠萝蜜十分相似，唯一的区别就是会有少许榴莲的气味，我们完全可以仿造“湿包”菠萝蜜的吃法。

榴莲蜜与菠萝蜜的区别：

榴莲蜜切下时没有菠萝蜜的乳汁，剥开皮里面是金黄色的果实，大大小小紧密相连，吃起来香甜可口，绵软甜蜜，口感很好，将果肉冷冻，因甜度太高所以不会变硬，口感似奶酪。

榴莲蜜的气味像榴莲，却没有榴莲那么霸道。不喜欢榴莲的人，也能轻易接受。

吃法：

1、直接剥开皮吃里面的果肉；

2、把果肉放入冰箱冷冻1小时再吃，口感似奶酪；

3、把果肉冰箱冷藏1小时，加入酸奶，吃的口感会更好。