奇亚籽含有大量的膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，具有润肠通便、预防心血管疾病、增强免疫力、杀菌抗炎、美容养颜、减肥瘦身、补充营养等多种功效。

奇亚籽不是很常规的食物之一，含有很多平常食物中不含有的成分，食用有可能引起过敏症状，因此，过敏体质的人不适合多吃。奇亚籽有很强的舒张血管的功效，可快速降低血压，因此，低血压患者不适合食用，以免加重症状。奇亚籽也含有很高的脂肪成分，虽然大多是不饱和脂肪酸，但食用过多也会引起肥胖，因此，减肥人群不能大量食用。 

奇亚籽是什么东西：

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。