魔芋爽素毛肚是由魔芋做成的，吃起来香辣过瘾，而且这个零食里面的热量仅有一点点，可以说是只减热量不减口味的一种零食了，大家就算多吃一些也不会怕长胖。

魔芋爽素毛肚的膳食纤维也是非常高的，两小包膳食纤维就大约有1.4G，相当于1.6棵大白菜，占每餐人体所需的16%，而且这里面也有三种口味可以供大家选择。有川香麻辣味，飘香烧烤味，鲜浓香辣味。所以大家如果喜欢吃的话，可以根据自己喜欢的口味来选择。

魔芋爽制作步骤：

步骤1：一块新鲜的魔芋,把它切成条。

步骤2：锅里烧水，水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。

步骤3：锅里放油，五成油温放入魔芋，先开大火炸一分钟。转小火。

步骤4:开那小伙慢慢的炸干里面的水分。

步骤5:用一个勺子这样子不停的翻面炸，让它均匀受热。

步骤6:炸炸炸到表皮微微有点发皱就可以了，起锅控油。

步骤7:所有的干粉均匀搅拌。

步骤8:舀一勺锅里的油，放入干粉均匀搅拌。

步骤9:最后我们淋上油辣子。喜欢的吃辣椒的再放一点辣椒面。

素毛肚魔芋爽的烹饪技巧：

这道菜讲究的就是火候，先用大火炸一分钟转小火，这样做能够极好的逼出里面的水分，吃的时候也很美味。