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烤吐司用什么温度多长时间

2020-07-18

烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

烤吐司用什么温度多长时间

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。

烤吐司用什么温度多长时间

吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。一般人群均可食用。吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

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